Temperature Conversions (Fahrenheit/Celsius)

Temperature conversions chart

General
Fahrenheit
Celsius
Water freezes (sea level) 32º
  40º 4.4º
  50º 10º
  60º 15.6º
  70º 21.1º
  80º 26.7º   
  90º 32.2º
  100º 37.8º
Water simmers (sea level) 115º 46.11º
  110º 43.3º
  120º 48.9º
Water scalds (sea level) 130º 54.4º
  140º 60º
  150º 65.6º
  160º 71.1º
  170º 76.7º
  180º 82.2º
  190º 87.8º
  200º 93.3º
Water boils (sea level) 212º 100º
Sugar (soft ball) 234º 112.2º
Sugar (firm ball) 244º 117.7º
Sugar (hard ball) 250º 121.1º
  300º 149º
  350º 177º
  400º 205º
  450º 233º
  500º 260º

Popular Recipes

Check our most popular recipes of this week

Homemade fig bars on a plate with baking ingredients and utensils in the background, ready for serving.

Fig Newton Bars

120 min • Moderate • 35 to 40 servings

Homemade dumplings in rich brown gravy on a white plate, with a rolling pin and cutting board in the background.

Country Dumplings

25 min • Easy to Moderate • 8 to 10 servings

Green cucumber cocktail garnished with basil leaves in a martini glass, surrounded by sliced cucumbers and a cocktail shaker.

Cucumber and basil martini

5 min • Easy • 1 serving

Every Meal Has a Story

Get Inspired by our Memories

Discover Stories