Temperature Conversions (Fahrenheit/Celsius)

Temperature conversions chart

General
Fahrenheit
Celsius
Water freezes (sea level) 32º
  40º 4.4º
  50º 10º
  60º 15.6º
  70º 21.1º
  80º 26.7º   
  90º 32.2º
  100º 37.8º
Water simmers (sea level) 115º 46.11º
  110º 43.3º
  120º 48.9º
Water scalds (sea level) 130º 54.4º
  140º 60º
  150º 65.6º
  160º 71.1º
  170º 76.7º
  180º 82.2º
  190º 87.8º
  200º 93.3º
Water boils (sea level) 212º 100º
Sugar (soft ball) 234º 112.2º
Sugar (firm ball) 244º 117.7º
Sugar (hard ball) 250º 121.1º
  300º 149º
  350º 177º
  400º 205º
  450º 233º
  500º 260º

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Homemade chicken soup with shredded chicken, whole carrots, and celery in a white bowl on a kitchen counter near a stove.

Jewsian Chicken Soup

140 min • Moderate • 6 to 8 servings

A bowl of seasoned popcorn on a granite countertop, with an olive oil bottle and a kitchen towel in the background.

Italian Popcorn!

10 min • Easy • 4 to 6 servings

A freshly baked apple cinnamon cake in a glass dish with a whole apple and mixing bowl in the background.

Jewish Apple Cake for Pesach

140 min • Moderate • 8 to 10 servings

Creamy dip in a bowl surrounded by ridged potato chips on a kitchen counter with a cheese grater in the background.

Cucumber dip

15 min • Easy • 6 to 8 servings

Creamy tomato soup garnished with fresh herbs, served with golden grilled cheese sticks on a beige plate.

Tomato Soup

40 min • Easy • 4 to 6 servings

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